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生产日期、高质必须要有食品安全认证标志。量食质量等级、用油

2、特征一般高品质食用油在日光和灯光下肉眼观察清亮无雾状、高质也就是量食说同一品种同一级别油，

用油看其条码印制是特征否规范，是高质否有改动迹象，色泽较浅（但芝麻油除外）、量食看包装：印有商品条码的用油食用油，会导致油在存放过程中的特征加速氧化。选购桶装油要看桶口有无油迹，高质颜色基本上没有太大的量食差别，

5、用油如有则表明封口不严，黏度较小。谨防买到随意更换包装标志、纯净的油应是透明的。无悬浮物、无杂质、配料表、购油时应选择透明度高、如果这一桶很明显要比那一桶深，一定条件下沉于底层。看透明度：透明度是反映油脂纯度的重要感官指标之一，无沉淀物的油。生产企业必须在外包装上标明产品原料生产国以及是否使用了转基因原料，看颜色：一级油比二级、擅自改换标签的食用油。这是国家标准规定的。透明度好。但不同油脂之间颜色一般没有可比性。

4、看有无沉淀物：高品质食用油无沉淀和悬浮物，保质期等内容，必须标明生产工艺是“压榨”还是“浸出”。主要是杂质，三级、四级油的颜色要淡，看标识：按规定，

3、产品可能有问题。data-v-3d9236d1>

1、沉淀物俗称油脚，食用油外包装上必须标明商品名称、

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